Пицца. Или вторая попытка совладать с газовой печкой :)

В общем, одну пиццу все-таки сжег, но две получились. Причем, на удивление вкусные. Хотя делались из того, что было. А было под рукой немногое.

Рецепт: "Пицца аскета" :)

Натереть на мелкой терке морковку, а на крупной - картофелину. Получившуюся массу перемешать с солью, черным перцем и асафетидой. Коржи смазать горчицей и положить кусочки сливочного масла. Подозреваю, что было бы неплохо поверх горчицы сделать слой томатной пасты, но у меня ее не было. На масло выкладываем картофельно-морковно-пряную массу, которую сверху украшаем зеленой размороженной фасолью и сыром (если есть). Все это запекаем. В конце достаем, поливаем сметаной и снова чуть-чуть запекаем. В сметану можно добавить куркуму для цвета.

Все, осталось только предложить Господу, и можно кушать.

Ням-ням. :)

© www.gopal.ru